Latte rituel au matcha et à la fraise
Un matcha latte vibrant, composé de plusieurs couches, alliant la douceur des fraises, l'onctuosité du lait et la saveur du matcha de cérémonie. Cette boisson rafraîchissante marie harmonieusement la douceur naturelle et l'énergie apaisante du matcha, pour un rituel quotidien aussi beau que délicieux.
Ingrédients
1 cuillère à café de poudre de matcha de cérémonie
½ tasse d'eau chaude (non bouillante)
¾ tasse de lait au choix (le lait d'avoine convient parfaitement)
1/2 tasse de fraises fraîches
1 à 2 cuillères à café de sirop d'érable ou de miel
Glaçons
Instructions
Mettez les fraises et le sirop d'érable dans un petit bol et écrasez-les jusqu'à obtenir une purée de fraises grumeleuse.
Versez le mélange de fraises au fond d'un verre.
Remplissez le verre de glaçons et versez le lait sur les fraises.
Dans un bol séparé, fouettez la poudre de matcha de cérémonie avec l'eau chaude jusqu'à obtenir une consistance lisse et légèrement mousseuse.
Versez lentement le matcha sur le lait pour créer un effet de superposition.
Remuez délicatement avant de boire et dégustez.
Conseil rituel
Pour un effet café, versez lentement le matcha sur le dos d'une cuillère. Cela permettra de créer une belle couche verte au-dessus du lait et des fraises.
Pourquoi on l'aime
Le matcha de cérémonie procure une énergie calme et durable grâce à sa combinaison naturelle de caféine et de L-théanine. Associé à des fraises fraîches, ce latte devient à la fois rafraîchissant et nourrissant, idéal pour un réveil en pleine conscience ou un rituel de l'après-midi.
Faites-en votre rituel
Ce matcha latte coloré transforme une simple boisson en un rituel quotidien joyeux. C'est une belle façon de savourer le matcha de cérémonie tout en y ajoutant une touche de douceur naturelle.
Poudre de matcha de cérémonie
